Recepcijsko poslovanje

U ovom modulu učenik se upoznaje s obavljanjem svih poslova vezanih uz rezervacije kroz različite distribucijske kanale, evidentiranjem i kontroliranjem istih, vođenjem brige o popunjenosti kapaciteta te o prodaji dodatnih hotelskih usluga i sadržaja. Također, usvaja načine komunikacije sa suradnicima i nadređenima te gostima.

Modul obuhvaća procedure prijama gosta u hotel te ugovaranja i utvrđivanja rezerviranih usluga. Potrebno je osigurati sve potrebne informacije o dodatnim aktivnostima, gastronomskoj ponudi, obavijesti i podrške, kao i ponuditi više proizvoda te usluga koji bi mogli odgovarati potrebama gosta.

Modul obuhvaća izradu hotelskih računa prema načinima i vrstama plaćanja te obavljanju poslova odjave i ispraćaja gosta.

Modul obuhvaća mogućnosti rješavanja situacija kada hotel nema raspoloživih slobodnih soba za potvrđene i rezervirane dolaske gostiju. Situacije nastaju zbog pogreške (zaposlenika ili gosta) iznenadnog kvara u sobama i drugih specifičnih razloga.

Modul obuhvaća važnost pružanja informacija o sportsko–rekreativnim, kulturno-zabavnim i drugim sadržajima te ponudama hotela sukladno zahtjevima i potrebama gostiju.

Modul obuhvaća primjere pozitivnih praksi u komunikaciji s gostima kod različitih situacija u hotelskom poslovanju s obzirom na sigurnost gostiju i njihovih stvari, vremenske prilike i druge specifične situacije koje se mogu dogoditi u hotelu u vrijeme boravka gostiju.