Aktivnosti za samostalno učenje

1. Preuzmite priloge samo nekih primjera načina kompenzacije gostu za to što u hotelu nema slobodnih soba unatoč rezervaciji. Pogledajte vinsku kartu i odaberite koje biste vino ponudili gostu kao kompenzaciju. Pogledajte i ponudu wellness-centra hotela i odaberite tretman koji biste ponudili gostu. Objasnite zašto. Osmislite vlastite načine na koje biste mogli kompenzirati gostu to što nema sobe unatoč rezervaciji i zapišite na predviđeni predložak.

2. U hotelskom sustavu, tijekom praktične nastave, provjerite raspoloživost hotela u sljedeća tri mjeseca te potom preuzmite predložak za unos datuma kada bi moglo doći ili već je došlo do overbookinga.

3. Preuzmite predložak te osmislite i zapišite načine rješavanja situacije kada je gost kriv za overbooking – krivo je rezervirao te je došao u terminu u kojemu nema soba.