Draga učenka, dragi učenec!

Do interaktivnih vsebin na IzziRokus.si lahko dostopaš od 14. ure popoldne do 8. ure zjutraj in ves dan ob dnevih brez pouka.

Če začasno potrebuješ tudi dopoldanski dostop (npr. zaradi izostanka od pouka), nam piši na podpora@rokus-klett.si. V sporočilu obvezno navedi svoje uporabniško ime za IzziRokus.si.

Overbooking situacija u hotelu

Ishodi učenja modula:

  • Razlikovati elemente komunikacijskog procesa u svakodnevnoj komunikaciji.

  • Navesti moguće krizne situacije u ugostiteljstvu.

  • Razlikovati krizne situacije u ugostiteljstvu.

  • Predložiti rješenja za krizne situacije.

  • Primijeniti pravila poslovne komunikacije.

  • Opisati pravila ponašanja u specifičnim prigodama (kultura stola, institucije, radno okruženje, poslovna događanja, svečane prigode…).

  • Koristiti terminologiju iz područja ugostiteljstva i turizma u komunikaciji s gostom i suradnicima.

  1. Informiranje gosta o overbookingu

    Sposobnost predviđanja nastanka mogućih problema te razmatranje problema gostiju i pokazivanje empatije, uz zadržavanje objektivnosti te pronalazak rješenja.

  2. Postupci rješavanja overbookinga

    Sukladno situaciji primijeniti odgovarajuće postupke za rješavanje problema.

  3. Međupredmetna povezanost

    Povezanost sa sljedećim predmetima: Matematika, Hrvatski i Strani jezik, Komunikacijske vještine, Organizacija rada i radnih procesa.

  4. Aktivnosti za samostalno učenje